Heli Kuusipalo

Outi Hakkarainen & Heli Kuusipalo: Ilmastokeittotaito

  • Kirjallisuus
  • La 26.5.2012 16.40–17.00 Amazon-lava

Dolce patata – ja muuta ihanaa kasviksista on iloinen ilmastoystävän keittokirja täynnä herkullisia kasvisreseptejä Italiasta ja Suomesta. Mukana on myös tietoiskuja ruoasta ja ilmastosta.

Dolce patataa elävöittävät herkulliset kuvat, jotka kutsuvat kokeilemaan muun muassa pirteää punajuuripaistosta sekä montaa muuta suolapalaa, keittoa, pastaa, salaattia tai jälkiruokaa. Kirjassa on myös kattavat neuvot luonnonmukaiseen säilöntään.

Arkisilla ruokatottumuksillamme on maailmanlaajuinen merkitys, koska syömisen osuus on yksilön ympäristövaikutuksista noin kolmannes.

Tuottaja: 
Crash

Lisää kommentti

Pääpartnerit